Lo Zenit - da Minestrone
Questa volta approdiamo allo Zenit, un ristorante sul mare della vecchia Cagliari, al Villaggio pescatori. Tra tradizione e un pizzico di francesismo, Giuseppe, lo chef, ci propone questo piatto di spaghetti al sugo di gamberi flambè.
Spaghetti ai gamberi in flambé
Ingredienti x 4 persone
Pasta di Sardegna trafilata al