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Ricette

Spaghetti Diversi, con salsa di basilico e pistacchi, gambero rosso e acqua di zafferano

Spaghetti Diversi, con salsa di basilico e pistacchi, gambero rosso e acqua di zafferano

Questo piatto è una pasta in versione originale e colorata. Vincente, per l'abbinamento del gambero a crudo con lo zafferano. Ingredienti freschi e facilità di esecuzione per un successo garantito. Non serve lo scolapasta: dimenticatelo.

Tonno rosso sbollentato

Tonno rosso sbollentato

Vi proponiamo un piatto che rappresenta solo una delle innumerevoli preparazioni di pesce che la cucina giapponese propone, un piccolo assaggio della gastronomia nipponica che ben si adatta anche ai palati più tradizionali amanti del pesce. Ingredienti Filetto di tonno fresco (precedentemente trattato): g 100; aglio: g 10; zenzero fresco: